“侗寨里有一口井，到时，我们‘井上见’。”

　　“井上见”是贵州黔东南苗族侗族自治州的一个本土民宿品牌，品牌主理人张十八是土生土长的贵州人，毕业后曾从事媒体与广告行业，人生轨迹原本和乡村文旅并无交集，直到2016年的一场贵州深度游，彻底改变了他的人生方向。

　　游历过程中，张十八来到了黔东南榕江大利侗寨，被这里豁然开朗的山水格局、原生态的村寨风貌和淳朴的民风深深吸引。“如此美丽、独特的村寨值得被更多人看见。”张十八脑海里产生了在这里开一家民宿的想法。说干就干，他很快租下村寨民居，与村里师傅一斧一凿改造出一间民宿，取名为“井上见”。

　　彼时，贵州的民宿行业尚处于起步阶段，优质的乡村旅居产品十分稀缺。该如何发展呢？在张十八看来，乡村民宿应当依托原生村寨打造深度体验产品，而非进行单纯的商业开发。他将“井上见”定位为“高品质少数民族村寨文化旅行目的地”，而不仅仅是游客住宿的地方。因此，他在给民宿选址时特别重视村寨的原生态和景观的独特性。“不看村寨现在的流量，要看它的景观和文化值不值得让人住下来慢慢品。”张十八说。

　　潘老本是深受游客欢迎的当地民宿管家之一。 受访者供图

　　民宿建造同样坚持保留村寨原生特色。鉴于当地的喀斯特地貌与湿润气候，“井上见”的所有木屋都采用纯榫卯结构建造，还聘请当地工匠参与施工，把传统木作技艺留在村寨。建成运营后，张十八又聘用当地村民到民宿工作，既为村寨带来了就近就业的机会，也让民宿的在地特色更加鲜明突出。

　　当地养蜂人潘老本是“井上见”民宿的一名管家，她熟悉寨子里的一草一木，但不善言谈，刚做管家时带客人逛寨子甚至不知道如何介绍。在经过一段时间适应磨合后，她讲起苗族风物信手拈来，成为最受游客欢迎的管家之一。“我们不培训标准化的微笑，只鼓励村民们做自己。最打动客人的是真诚。”张十八说，当服务回归日常，待客便成了交心，乡土情怀也在一次次对话中悄然苏醒。

　　随着品牌发展，“井上见”先后在3个村寨布局民宿项目，逐渐形成品牌效应，也催生了村寨里的新业态。“井上见”餐厅80%以上的食材都从本地采购，土鸡、酸汤、时令野菜、梯田大米，靠着稳定的采购需求带动周边农户开展定向种养。“井上见”还与大利侗寨妇女合作社“DOUSA”合作开发侗布产品，并成功走出村寨亮相北京国际设计周，被多家知名品牌采用。张十八说：“我们希望做的不只是几间客房的生意，而是激活整个村子的乡村小生态。”

　　面对乡村文旅淡旺季差异悬殊、专业人才短缺的行业痛点，张十八打造出“民宿+多元业态”的长效发展模式：夏季依托山林资源开展避暑度假项目，冬季依托专业静修空间推出颂钵冥想、音声疗愈等旅修产品，打造“内心疗愈季”主题活动；同时，开发梯田徒步、非遗手作、民族美食制作等沉浸式体验项目，拉长游客停留时长，提升文旅产业附加值。

　　在乡村振兴的浪潮中，张十八把自己定义为一名“翻译者”——把村寨的建筑、文化、美食，翻译成城市人能理解和感受的内容。“乡村建设的视角让我不走偏。”张十八这些年在乡村一线的沉淀，构成了“井上见”的护城河：空间不可复制、文化深度共生。（本报记者 王雪峰）